Cortadora de Cecinas 250 mm ITA

Descripción

Características principales

• Funcionamiento semiautomático.
• Cuchilla de 250 mm de diámetro.
• Motor de 320 W.
• Espesor de corte regulable entre 0 y 12 mm.
• Cuchilla fabricada en acero inoxidable reforzado.
• Estructura de aleación de aluminio.
• Mayor capacidad de trabajo que el modelo de 220 mm.
• Adecuada para aplicaciones gastronómicas y comerciales.

Especificaciones técnicas

• SKU: 102280.
• Marca: ITA.
• Diámetro de cuchilla: 250 mm.
• Potencia del motor: 320 W.
• Rango de corte: 0 a 12 mm.
• Voltaje: 220 V.
• Frecuencia: 50-60 Hz.
• Material del cuerpo: aleación de aluminio.
• Material de la cuchilla: acero inoxidable reforzado.
• Dimensiones: 480 x 370 x 360 mm.
• Peso neto: 16 kg.
• Peso total: 18 kg.

Aplicaciones recomendadas

• Fiambrerías y rotiserías.
• Minimarkets y supermercados.
• Carnicerías.
• Sandwicherías.
• Restaurantes y hoteles.
• Casinos y cocinas institucionales.
• Corte de quesos, jamones, salames, embutidos y carnes frías.

Recomendaciones de instalación

Ubicar el equipo sobre un mesón firme, nivelado y con capacidad para soportar su peso. Mantener libre el área necesaria para operar el carro de corte y manipular los alimentos. Utilizar una conexión eléctrica de 220 V con puesta a tierra. No limpiar con agua a presión y desconectar siempre el equipo antes de retirar residuos, limpiar la cuchilla o realizar mantenimiento.