Horno de Piso Gas U HPK-2 D 60X40 INOX DIGITAL Pareti
$3.449.000
- Este horno dentro de la familia HPK es totalmente digital.
- Los hornos de piso Pareti-Kitchenette eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos U HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor.
- Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.
- Description
- Additional information
Description
- Fácil de operar
- Control de temperatura superior e inferior
- Rango de temperatura 20/400 Cº
- Luz interior
- Doble vidrio en puertas
- Baja temperatura externa
- Incluye piedras refractarias empotradas en la base
- Incluye 2 bandejas de 40×60 cm
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
- Sistema de cadena en el cierre de puerta
- Burlete en puerta para mejor mantención del calor dentro de la cámara.
- Incluye 16 memorias de preparación.
- 220 V / 50 Hz
- 110 W
- IP1
- GLP / 28 MBAR
- I3B/P
- A1
- 20 Kw
- 1457 g/h
- 140x88x145,5 cm (frente x fondo x alto)
- 86x65x27 cm (frente x fondo x alto)
- 4 Bandejas de 40×60 cm / 4 piedras refractarias
- Certificado SEC
Additional information
| Weight | 193 kg |
|---|---|
| Dimensions | 140 × 88 × 146 cm |
| Marcas | Pareti Kitchenette |
