Horno Convector turbo a gas 8 niveles VENTUS Cód.PRP8000

Description

Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
Puerta con visor en vidrio templado.
Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
Panel de comando embutido.
Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
Conexión al agua (humidificador).
Bajo consumo de gas.
Temperatura max. De trabajo: 220°C.

Dimensiones Externas: 97x133x182
Dimensiones Internas: 68×77.5×104
Dimensiones embalaje: 109x144x190
Peso neto (Kg): 218
Peso bruto (Kg): 260
Potencia (W): 0,18
Energía: 220V/50Hz
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Consumo: 2.55 gr/h
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Conexión: Ø3/4”
Especificaciones sanitarias (agua blanda) Conexión: Ø3/4”
N° de bandejas: 8 unidadades de 58×68 cm
T° máximo de trabajo: 280°C