Descripción

Vitrina refrigerada vidrio curvo: ¿En qué debes fijarte?

Las vitrinas refrigeradas son un elemento común en el sector de la hostelería, y por una buena razón. Permiten a los negocios mostrar sus productos o alimentos al tiempo que los protegen de las temperaturas extremas que podrían arruinar estos artículos con el paso del tiempo, ¡ahorrando dinero al no tener que reponer todo cada día!

Vitrina refrigerada vidrio curvo: diferentes tamaños

Las vitrinas vienen en diferentes formas y tamaños para adaptarse a las necesidades de cualquier negocio. Tanto si las adquiere como parte de una tienda online como si ha visto una en su cadena de supermercados local, saber de qué tipo dependerá de la cantidad de espacio disponible para almacenar productos alimenticios. 

Prácticamente puedes guardar cualquier cosa.

Tipos de vitrina

A la hora de elegir entre diferentes tipos de vitrinas refrigeradas, puede resultar difícil saber cuál es la más adecuada para usted. 

Pero no se preocupe estamos aquí con algunos ejemplos comunes y diferencias para que, cuando llegue el momento de comprar tu nueva vitrina refrigerada sea más fácil.

Clasificación de acuerdo al tipo de negocio

Los diferentes tipos de vitrinas refrigeradas pueden clasificarse según el tipo y el negocio de la siguiente manera:

Una vitrina o mostrador es ideal para carnicerías, charcuterías, panaderías y pastelerías. Las paredes son perfectas en productos lácteos; carnes frías/carnes (específicamente en supermercados); tiendas de autoservicio entre otros negocios similares, como restaurantes con barras de caramelo detrás de mostradores de vidrio que necesitan protección de los clientes.

Clasificación de acuerdo al tipo de frío

Frío estático

Las vitrinas frigoríficas estáticas son las mejores para conservar los alimentos. Tienen una diferencia de entre 3º y 5º, con un estante superior que está a temperaturas más altas que lo que está debajo – esto permite que los pasteles, las pastas o los productos de confitería como las barras de caramelo se mantengan frescos por más tiempo.

 Mientras que los productos lácteos se mantienen lo suficientemente fríos para su consumo sin que se enfríen en la nevera antes de que los haya guardado.

Frío ventilado

Esta vitrina es perfecta para exponer sus productos lácteos. Mantiene la temperatura constante en todo momento, pero también tiene una función que secará cualquier producto que pongas dentro. Puede ajustarlo entre 0°C – 10 °c con una precisión de 1 grado centígrado de una vez o en incrementos de 3 horas si es necesario; de esta manera no hay que preocuparse por mantener las condiciones adecuadas de almacenamiento mientras se mantienen las apariencias como la frescura y el brillo (¡ya sabe a qué me refiero!). 

El diseño incluye también sistemas de refrigeración forzada para que todo se mantenga fresco sin que tarde demasiado en alcanzar el estado máximo deseado

Frío ventilado doble

La mejor manera de evitar que el helado se derrita por todas partes es con este ingenioso invento conocido como vitrinas refrigeradas de doble ventilación.

 Estas cosas lo mantienen fresco y a baja temperatura, por lo que puedes servir unos sabrosos dulces sin preocuparte de que se calienten más de lo esperado o se ablanden antes de tiempo.

¿Qué tipo de vitrina refrigerada estás buscando?

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